http://0-clock.com 生活知识文萃 Mon, 05 Jan 2009 07:42:30 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en （纽约路透电）根据德国科研调查结果，腰围粗不但增加患心脏疾病的风险，中风几率也会显著提高，甚至超出7倍。 德国科研小组就肥胖和中风之间的联系进行了研究，调查结果显示，腰围的粗细比整体的体重更能显示一个人是否会中风或短暂性脑缺血发作。 根据报告，如果男性和女性的腰臀比值分别大于0.97和0.84，他们所面对的中风或短暂性脑缺血发作几率，比腰臀比值分别小于0.92和0.78的男女要高出近8倍。 腰臀比值的计算如下:腰臀比值=腰围（厘米）/臀围（厘米）。 科研人员也指出，腰围太粗也会增加中风和短暂性脑缺血发作的风险。腰围大于40.2英寸的男性，以及腰围大于34.6英寸的女性，中风机率比正常腰围的人高出4倍。 http://0-clock.com/2009/01/05/%e5%be%b7%e5%9b%bd%e7%a7%91%e7%a0%94%e8%b0%83%e6%9f%a5%ef%bc%9a%e8%85%b0%e5%9b%b4%e7%b2%97%e4%b8%ad%e9%a3%8e%e5%87%a0%e7%8e%87%e5%8f%af%e8%b6%857%e5%80%8d/ 一、莓 根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染。 每天吃量为一杯的莓，是很不错的。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。 二、奶制品 奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命（包括维他命D）和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。（如果你无法每天都坚持，那么其他含钙元素的食物包括蔬菜，羽衣甘蓝，椰菜等你都可以去尝试，另外还有含钙元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去尝试。） 除了帮助你强健骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续，但是还是没有足够的证据证明，每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉，最终达到减肥的效果。 低脂奶制品是最好的零食了，因为它们不但含有碳水化合物，还含有蛋白质。 “奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了，同时还是其他任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。”美国营养学会发言人Bonnie Taub-Dix MARD说。 将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些橘子汁，一少许的草莓，这些食物都是可以取代你平时的零食的，而且相对会健康很多哦。 三、脂质鱼 鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼，金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。 美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，每次吃鱼的量都不可以少于两份量（特别是脂质鱼）。Lichtenstein说："吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。 吃大麻哈鱼，金枪鱼的另一个好处在于：你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。 平时在家里，你都可以做一些大麻哈鱼，金枪鱼来吃，拿来烤或者煮都将会是美味的一餐的。 四、蔬菜类食物 抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜。它们都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命 C，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物。哈佛的一个研究发现，吃那些含镁元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病发可能性。 下次你做沙拉的时候，你可以加上些这类蔬菜哦，包括营养超级高的菠菜和其他绿色蔬菜哦。这样的食物可以帮助你对抗疾病。 五、全谷类食物 早晨，奶奶一般都要督促我们去吃些麦粥，可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢 全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量，使你在每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可以促进你的消化。 每天至少吃三分量的全谷类食物：全麦；大麦；黑麦；谷子；藜；糙米；野生稻和全麦意大利面食，面包，面包和谷类。根据美国饮食协会，每日推荐摄入纤维量为21-38克。当然了，具体有关摄入多少还是看你的性别和年龄而定的。 六、红薯 要想你的饮食有所改善，那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物，含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括β -胡萝卜素；维他命C和E；叶酸；钙；铜；铁；和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。 红薯的天然甜味使得即时不添加任何的调料，烤出来的红薯还是那么美味的。 七、西红柿 夏天这些红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质。 每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。 八、豆类 这类食物很营养，它们都含有大量的植物化学物质；无脂肪，高品质的蛋白质；叶酸；纤维；铁；镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物，而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。 定期的吃一些豆类，做好饮食计划，以帮助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，稳定血糖。从豆类中，你一般不会摄取到大量的热量，这样豆类就可以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦。 当你要做沙拉，煮汤或炖汤的时候，别忘了加入一些豆类制品。 九、坚果 我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的，都可以帮助降低胆固醇水平，并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质，纤维，硒，维生素E和维生素A，坚果也是一个很好选择。 小部分坚果能增加能源和克服饥饿，可以帮助减肥者正常饮食。当然了，坚果含大量的卡路里，而且你很不小心的时候，会忍不住吃太多的坚果哦。 所以享受坚果，但须注意不要吃过多哦。每天最多只能吃一盎司，大概就是28颗花生，或14个核桃或者是7个巴西坚果。 十、鸡蛋 研究结果表明，饱和脂肪（鸡蛋中含量很低）在升我们的血液中的胆固醇时，发挥的作用比胆固醇更大。 鸡蛋高含低价高质的蛋白质，同时也含有类胡萝卜素，叶黄素，胆碱和xeanthin。其实鸡蛋是很好的胆碱来源物，胆碱是一种必需的营养素 -特别是对孕妇来说，这种营养素更为重要了。研究表明，鸡蛋提供的一些成分，可以促进眼睛健康，并有助于防止老年性黄斑变性，防止老年人的失明现象。 美国心脏协会已经对鸡蛋的价值大家赞赏，推荐大家每天都吃鸡蛋。当然了你每天都必须控制胆固醇摄入量为300毫克。如果你可以做到这点，那么你就可以每天都尽情享受一个鸡蛋了。 http://0-clock.com/2008/12/17/%e5%b8%b8%e5%90%83%e5%8d%81%e7%a7%8d%e9%a3%9f%e7%89%a9%e5%a2%9e%e5%bc%ba%e6%8a%b5%e6%8a%97%e5%8a%9b/ 在很多男人的生活里，有这么几样东西是必不可少的：烟、酒、车、电脑。明明清楚这些都是危害健康的杀手，但就是欲罢不能，急死了在一边担心的亲人。劝劝么听不进，让他们学做按摩和保健操又不太现实，那么，每天泡点茶水喝来保护健康，这样的闲功夫总有吧？ 今天就从中医理论出发，向那些整天被酒精、尼古丁、辐射笼罩下的男士们介绍一些非常简单的保健方法，身体还是要靠自己照顾的。 酒桌男可以试试葛花 每天少量的饮酒对身体有好处，但每次都喝高就会对身体产生很大的危害，特别是对消化道、肝脏的损伤尤为严重，长期如此，会大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。 专家推荐：保护肝脏的最好办法就是戒酒，不过，如果喝醉了，我推荐拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿来泡茶可以解酒，医院、药店都有售。 想要在平时护肝，可以试试白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花则能疏肝理气，拿来泡茶喝也不错。此外，酒桌男平时一定要多吃维生素C含量高的水果，比如橙子、橘子等，维生素B能保护消化系统，也可以多补充些，饮食要注意避免食用大鱼大肉，这些东西太油腻，容易伤肝。 老烟枪除了伤肺还会引发心血管病 抽烟对肺造成伤害，这是众所周知的事实，但是大家可能不知道，香烟中的有害物质被血液吸收后，还会引发心血管疾病，如冠心病、高血压。当然，抽烟的人还会经常咳嗽，这是因为香烟中的有害物质污染了口腔和咽喉部位。 所以，烟枪男们，还是赶快戒烟吧。 专家推荐：保护咽喉，很多人第一个联想到的一定是胖大海，其实胖大海只有润喉的作用，我向大家推荐的是罗汉果，将一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎，分成八等份，每一份当作是一天的茶叶量，用水泡着喝，直到没有味道为止。罗汉果的味道又苦又甜，不太好喝，但它有很好的清咽利喉的功效，在一般的药店就能买到，大概三四元一颗。 百合、萝卜汤、川贝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰，是不错的养肺食物，不妨试试。 游戏狂人别忽视“久坐伤肝” 每天窝在电脑前疯狂通关的男人，和长时间开车的有车一族，都存在用眼过度、久坐不动的情况。别以为每天对着电脑，伤害得只是眼睛，中医有这么一个说法：“久视伤肝”，“久坐伤骨”，针对这样的男士，我还是要先讲一句老话：多运动，多锻炼。 专家推荐：不论是看电脑还是开车都很费眼睛，所以，我建议长时间用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。还可以多吃些胡萝卜和维生素A片，以保护视力，防止眼疾。 针对“久坐伤肝”这一点，游戏狂人和开车一族可以参照酒桌男的保健食谱，平时多吃些维生素C含量高的水果。此外，久坐的人特别会发胖，容易患高血脂症，这类人群需要服用一些具备降压调脂、有减肥功能的茶饮，试试苦丁茶、决明子茶吧，相信会有不错的效果。 http://0-clock.com/2008/12/13/%e7%94%b7%e4%ba%ba%e5%96%9d%e4%bb%80%e4%b9%88%e8%8c%b6%e8%83%bd%e4%bf%9d%e8%82%9d%e6%8a%a4%e8%82%be%ef%bc%9f/ 人的性格分A型B型两种（不是A型和B型血型），A型性格外向，B型性格内向，各有利弊。总的来说，喜欢生闷气，不善于喧泻的B型性格被标上“癌症性格”，而太喜欢喧嚣，表现自己的A型性格被标上“高血压性格”。对性格和情绪和疾病发生关系的医学，现在已经发展成为一门新的学科，称为“心身医学 ”（PSYCHOSOMATISCH OR PSYCHOSOMATIC MEDICINE). 我们的老祖先对这门医学的贡献多多，从孔圣人到苏东坡，从黄帝内经到气功大师，祖国医学在“心身医学”上的论述和实践，超过世界上任何一国的医学文献。 总的来说，让情绪自然地喧泻流畅比较好。 大吵一顿 发火的时候，你会觉得血压在升高——这正是人与人吵架时经常出现的情况，其影响将是长期的。事情过了一个星期，一想到那次吵架，你的血压会再次升高。如果最近有什么不愉快的事情或者跟别人吵过一次，最好不要耿耿于怀，忘得越快越好。有人研究过，跟恋人吵架半小时，至少让你身体的自愈时间增加一天。经常吵架的夫妻，自愈时间将成倍增加。 坠入爱河 有人研究说，在意大利，男女之间坠入爱河会提高神经生长因子水平一年左右。这种荷尔蒙一类的物质可以促使大脑细胞的新陈代谢，从而帮助恢复神经系统、增加记忆力。被人爱或处于竞争的焦点，你是不是感觉特别好？这种感觉会对你的身心产生镇静作用。 承受压力 经常承受压力，也就是忍受慢性压力的摧残，其影响是显而易见的。张弛有度，你的身体会进入一种长期的强健身体、恢复疲劳的良性循环。不论是记忆力还是做事的准确性都能得到恢复。如果对这种“入侵者”不加提防，你很容易疲劳、压抑，再生产的能力就会下降。如果常年处于这种慢性压力之下，高血糖和脂肪酸会使你面临患心血管病和糖尿病的风险。 开怀大笑 科学家发现，笑能使紧张的肌肉松弛，引起压力荷尔蒙的产生也会减少。不仅如此，笑还能降低血压，增加血液的携氧量。美国马里兰州医疗中心的心脏专家发现，压力增大会破坏血管的保护层，笑可以将这种不需要的压力拒之门外，从而降低心脏病的发病危险。笑的时候，人身上有四百块肌肉会产生运动，所以笑还能减肥。有研究人员估计，笑上一百次相当于在划船机上有氧训练十分钟，在运动自行车上有氧训练一刻钟。 忍气吞声 遇到烦恼是发泄出来好还是忍着好，真是难说。原因很简单，这两种作法都有副作用。美国密歇根大学曾经做过一个实验。几个权威莫名其妙地对受试者大喊大叫。面对这种情况而忍气吞声的女性，其因心脏病、中风或者癌症死亡的几率要多一倍。怒火发作出来，虽然只有几分钟，可是肾上腺素、血压和心律都会增加。对一个五十岁以上的人来讲，因此而患心脏病或者中风的可能性要增加五倍。就连面带愠色，包括急躁、烦恼、不悦也会损害健康，因为这些情绪会使免疫力下降。 痛哭流涕 痛哭一场确实能哭出消极情绪来。有人做过这样一个实验，即对两种眼泪进行比较。一种是因为感情原因而流泪，另一种是因为洋葱辣眼而流泪。结果发现，感情之泪含有高水平的荷尔蒙以及与压力有关的神经递质。不仅如此，这种泪水还能导致血压下降、脉搏跳动减少、同步脑电波模型增加。结论是，为感情流泪可以减少压力化学品。如果泪水不能释放，你就会处在一种完全没有必要的压力之中，你的身体很容易受到焦虑的负面影响，包括免疫力下降、记忆力损坏、消化能力减小。 醋意大发 醋意大发，也就是我们常说的嫉妒心迸发。嫉妒是人类最有杀伤力、最痛苦、也最难以控制的情绪。男人嫉妒的典型表现是别人对其所爱女人的染指，而女人的嫉妒则是感情背叛而带来的疑心。专家说，情绪是一种复杂的充满恐惧、压力和愤怒的感情。醋意大发的时候，人们往往会血压升高，心率加快，肾上腺素水平增加，同时免疫力、焦虑或许还有失眠情况会减弱。 粘粘糊糊 专家说，有一种被称为“联系荷尔蒙”的催产素常为人们所忽视，然而正是这种荷尔蒙促使夫妻之间粘粘糊糊，进而释放出一种叫做DHEA的抗衰老、抗压荷尔蒙，好让身体中的细胞得到修复。还有一些形式的触摸，比如按摩，也会有助于身体自愈。 感激涕零 不论是获得伴侣还是取得成就，哪怕是劫后余生，只要你对所得到的深怀感激之情，都会有助于增加免疫力，降低血压，缩短身体的自愈时间。美国著名心能研究所的洛林•麦克拉蒂博士就发现情绪与身体方面的联系。挚爱、感激以及满足都能促使催产素的产生，这种联系荷尔蒙是由心脏分泌出来的。每当你敞开心扉、心满意足的时候，所分泌的这种荷尔蒙会使你的神经系统得到放松，从而释放身体所承受的压力。细胞中的含氧量氧会大大增加，身体的自愈功能也会大大改善。 闷闷不乐 抑郁、悲观以及对待周围的事物漠然置之都与血清素和多巴胺水平低有关，而这两种物质是大脑中感觉良好的神经递质。血清素可以起到调节痛感的作用。也正是这个原因，百分之四十五的抑郁症患者受着疼痛的煎熬。情绪低落还与睡眠不好、疲劳、性功能障碍有关。 http://0-clock.com/2008/12/02/%e6%83%85%e7%bb%aa%e5%af%b9%e5%81%a5%e5%ba%b7%e7%9a%84%e5%bd%b1%e5%93%8d/ 上个世纪中，人类的平均寿命增加了30年，这可以说是人类五千年历史中最大的进步。而百岁老人的人数从1990年到2000年间也增加了51％。如何解释这些巨变呢？健康、教育、疾病预防和治疗方面的进步当然是必不可少的因素。但你也许不知道，一些表面上看来似乎是不重要的生活习惯，或是你曾经的生活环境都能影响你的寿命。一项最新的有关长寿的研究列出了一系列有科学依据的长寿征兆。另外研究者们还给出了一些有助于长寿的建议。来看看你是否具备长寿因素吧。 1、你出生时母亲还很年轻 芝加哥大学的科学家们发现，一个出生时母亲年龄小于25岁的人活到100岁的几率是出生时母亲大于25岁的人的两倍。他们认为大概是由于年轻母亲最先受孕的是她最好的卵子，因此产生更健康的后代。 2、你很爱喝茶 每天喝1至2杯茶对心脏很有好处，不过要确保茶是当天新沏的。超市里的即饮红茶则没有这样的健康效果。另外还有一些研究表明，喝牛奶会降低茶对心血管系统的保护效果。因此如果要往茶水中添加其他的调味品，最好加蜂蜜或柠檬。 3、多数时候你更愿意步行 一项对2,603名男女进行的最新研究表明，每天坚持步行30分钟的人可定义为身体健康的人。不管他们体内脂肪含量有多高，都要比每天步行少于30分钟的人更长寿。同样，也有研究称肥胖妇女可通过每天增加10分钟的运动来改善其心脏健康状况。因此午饭后不妨走路散散步，每天尽量以各种方式多做一点运动。 4、你很少喝碳酸饮料 波士顿大学的科学家发现，每天饮一次或多次可乐会使你患代谢症候群的风险加倍。代谢症候群是一种代谢异常聚集现象，主要包括高血压、血脂异常、糖尿病、腹部肥胖以及高尿酸与凝血因子的不正常等等，这些因素会增加患心血管疾病和糖尿病的风险。实验发现，可乐中的一种着色添加剂会增加动物患代谢症候群的风险。另外，科学家们推测，爱喝碳酸饮料的人由于其味蕾长期接触人造甜味剂，逐渐使其习惯于各种甜食，因此更易导致肥胖。 应对策略：如果感到自己咖啡因瘾上来，改成喝茶；或者实在难忍，在饮料中加入一些果汁。通过控制好血压和血脂、预防糖尿病和不吸烟，你就能增加6-9年的健康寿命。 5、你有一双强健的腿 背靠墙站立，脚慢慢往前走，然后再退回来直到你保持一个平稳状态，但是背的下半部要始终紧贴着墙壁。尽最大可能保持这种姿势，每天做一次，并且每次增加几秒钟的时间。 6、你爱吃紫色食物 一项最新研究显示，紫葡萄、蓝莓和红葡萄酒富含多酚，多酚能使血管保持韧性，有助预防心脏病和老年痴呆症。美国辛辛那提大学认知障碍研究中心主任马克·克里科瑞安博士称，凡是对冠状动脉有益的食物对脑血管也很有帮助。对动物的初步研究表明，在饮食中增加黑葡萄能帮助改善大脑功能。另有研究显示，每天喝一杯蓝莓果汁有助提升脑细胞功能，增加记忆力。 7、你在青少年时期，体重保持在正常范围内 发表在《儿科学》杂志上的一项针对137名非裔美国人的研究，对他们从出生到28岁之间做了跟踪调查，研究表明，14岁时体重超重会增加成年时患Ⅱ型糖尿病的几率。另外据美国心脏学会的资料显示，糖尿病患者得心脏病的几率是正常人的2-4倍。 8、你不喜欢吃富含肉类的快餐 美国癌症研究院的一项报告显示，每周吃红肉超过18盎司会增加患结肠癌的风险；每天吃3.5盎司加工过的熟食肉类，比如热狗、腌熏腊肉等，患结肠癌的几率会增加42％。 至于为什么红肉不健康，专家也不是很清楚，但有专家推测可能是因为肉类在烧烤、烟熏、腌干或用硝酸盐一类的防腐剂做防腐处理的过程中产生了致癌原。 9、你曾经受过高等教育 哈佛医学院的一项最新研究表明，接受过12年正规教育的人，哪怕只受过1年的高等教育，要比受教育年限少于12年的人多活18个月。据说，受教育越高，吸烟的可能性越小。美国疾控中心的数据表明，受过高等教育的成人中约有10％的人吸烟，而学历为中学或者更低的人中约有35％的人吸烟。 10、你有真心喜欢自己的朋友 美国西达克瑞斯特学院的心理学副教授迈卡·萨丁称，良好的人际关系是很好的减压剂，而知道有人一直支持着你，会让你身心都保持健康。有研究显示，慢性压力削弱免疫系统的功能，使细胞加快老化，最终会使一个人寿命缩短4-8年。 11、你的朋友也很健康 《新英格兰医学杂志》上的一项研究表明，如果你最要好的朋友体重增加了，那么同样情形发生在你身上的可能性是72％。主要研究者尼古拉斯·克里塔基博士称，要想维持一种健康的生活方式，就应该与那些和自己有相同生活目标的人交往。比如参加一个减肥健身的俱乐部，或者发展一个能和你长期一起散步的朋友等等。 12、你喜欢接受新的挑战 有两项研究显示，那些自认为生活更有条理的、更自律的人活得更久，并且他们患老年痴呆症的几率要比没有他们勤奋认真的人低89％。主要研究者罗伯特·威尔逊教授称，如果你善于控制你的注意力，那么你将能启用你大脑中的更多智能。设立一些个人或职业上的目标，并设定期限挑战自己，努力完成它们。也可以尝试做一些新事情来刺激大脑，比如你爱读科幻小说，那么下次可以尝试读本传记，然后第二天再回忆一下阅读内容。 13、你喜欢自己动手整理东西 一项研究表明，拖地、擦玻璃这些日常家务只要干一小时左右就能消耗约285大卡的热量，从而将死亡几率降低了30％ 14、你是个乐天派 据《美国心理学家杂志》报道，约有17％的美国人是乐天派，他们对生活有着积极的态度，有明确的目的和很强的社会认同感，他们要比悲观派的人更健康。美国埃默里大学的社会学教授科里·凯斯博士建议，我们应该努力保持乐观的态度，积极寻求生活的意义。在意大利的撒丁岛或日本的冲绳，那里有世界上最长寿的人们。他们都很勤劳地工作，但是他们更注重和家人一起度过时间，提升自己的精神状态，并且喜欢帮助别人。 http://0-clock.com/2008/11/28/%e4%b8%93%e5%ae%b6%ef%bc%9a14%e4%b8%aa%e5%be%81%e5%85%86%e9%a2%84%e7%a4%ba%e4%bd%a0%e4%bc%9a%e9%95%bf%e5%af%bf/ 男人在家庭和社会都肩负重大责任，经常运动,饮食得当有助男性维持身心健康,面对生活挑战。 番茄红素、锌和维生素E是男性很需要的营养素。 番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年人每天食用100―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要,熟的番茄更容易充分吸收。 锌是人体必不可少的一种元素，它与新陈代谢、生长发育以及其他多种生理功能的关系极为密切。男性精液里含大量的锌，体内锌不足，会影响精子的数量与品质。含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品。 维生素E保护心血管。男性的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们更易患高血压、中风等疾病。维生素E能预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E，因此男士们应多吃这类食物。 在日常生活中，男性也不能忽视其他营养素的摄入。含镁食物有助于降低血压、提高生育能力，男士在早餐可加入牛奶、燕麦粥和香蕉；酸奶、乳酪等食品富含钙；全麦面包富含B族维生素，有助于缓解压力。精神紧张者，每天可吃3至5枚鲜枣补充维生素C应付工作。 http://0-clock.com/2008/11/20/%e7%94%b7%e4%ba%ba%e8%af%a5%e6%80%8e%e4%b9%88%e5%90%83/ 牙齿与身体，有着一种难舍难分的亲密关系。相互影响，互为映照。就像广告语说的：“牙好，身体就好。吃嘛嘛香，身体倍棒！”而反之，身体的不适，牙齿也会有所反应，它会向你悄悄预警身体的状况。因此，牙齿幕后的健康悬念你不可不知。 台前表象：牙龈出血 幕后解读：肝炎病人 如果你总是在刷牙时发现牙龈出血，有时候轻咬一口食物，也会发现上面留下了血印。当然你会说这是牙周炎症，但是牙齿出血也可能与肝病有关。这种现象在慢性肝病患者中很普遍，还会伴有鼻子流血、月经过多。 出现这种情况，主要原因是肝细胞损伤后，肝脏产生凝血因子的功能下降，继而凝血机制发生障碍。一般牙出血的肝炎病人可以服用维生素C、维生素K及其他止血药来缓解病情。 牙齿的暗语，你会读吗？ 台前表象：牙齿松动 幕后解读：骨质疏松 发生牙齿松动的时间都是人到中年，通常那个时候随着更年期的到来，年龄的增加使骨骼的状态走下坡路，骨密度也越来越低。牙齿松动脱落的主要原因是由于牙槽骨的不坚固，全身骨质疏松情况严重，牙槽骨骨质疏松就很有可能发生。 发生这种情况没有太好的补救办法，但我们可以提早预防，如提早服用钙片，进行跳跃、震动式的锻炼，经常叩齿等。 台前表象：牙齿缺失 幕后解读：营养不全 健康漂亮的牙齿是人体健康的一个标志，如果你的牙齿不够整齐，或是牙齿缺失，就应该检查一下你的营养问题，起码不要偏食或贪食。营养不足或是过量都会造成牙齿的形成不全，牙质脆弱。牙齿喜欢蔬菜，蔬菜能使牙齿中的钼元素含量增加，增强牙齿的硬度和坚固度，多咀嚼含纤维素的蔬菜对牙齿有辅助清洁作用。 台前表象：牙齿磨动 幕后解读：情绪紧张 磨牙是肠道有寄生虫的典型症状，寄生虫的毒素会刺激神经，致使神经兴奋而导致磨牙。但是现在生活清洁卫生，患肠道寄生虫的可能性非常少见。因此，这种磨牙多是情绪紧张的一种表现。医学认为，磨牙与梦游、遗尿、噩梦一样，是一种不由自主的下意识动作。出现了这种情况，你需要警惕你的精神状态，做到彻底放松。 台前表象：牙齿肿痛 幕后解读：胃热上火 当牙齿出现肿痛的时候，从与内脏的关系来说，往往反映出胃部的问题。胃热常常是造成牙齿肿痛的原因，同时还会伴有口渴、便秘、恶心、腹胀等。严重的时候，牙齿会从红肿严重，继而发展为齿龈糜烂。 台前表象：牙齿变长 幕后解读：糖尿病 很多糖尿病患者有这样的经历：牙齿变长了!究其原因是，糖尿病患者的唾液糖分很高，有利于细菌生长，同时唾液中钙的含量增高，也容易形成结石，这些都会让牙周病、龋齿等病的患病几率增高。而由于这种情况的逐渐形成，你就会发现，牙齿开始变长，实际上那是牙龈萎缩的结果。 台前表象：牙齿不洁 幕后解读：心脏故障 如果你的牙齿不够清洁，上面附有牙菌斑，你应该注意一下自己的心脏是否健康。研究人员调查显示，牙菌斑会导致牙龈炎，从而使肌体免疫机制做出反应，表现为白细胞增多。而心脏病的主要诱发因素之一就是白细胞增多。所以对于心脏本来就不太好的你，养成饭后漱口的习惯，就不仅是清爽的感觉了。 http://0-clock.com/2008/11/16/%e7%89%99%e9%bd%bf%e4%bb%80%e4%b9%88%e6%a0%b7%e7%ad%89%e4%ba%8e%e4%bd%a0%e5%be%97%e4%bb%80%e4%b9%88%e7%97%85/ 　　第一次发生中风后并没消除可引起中风危险因素，如血压仍可高，动脉硬化仍在缓慢进展，或兼有糖尿病、冠心病及高血脂症等，均可再诱发中风。 　　中风这个继艾滋病、癌症之后人类的第三号杀手来势凶猛，发病迅速，极易使人致残致死，因此，人们对中风的发作有所警惕，但对于中风的复发却常被忽视。据调查，约有1/3的中风患者在5年内可能复发。从复发时间上看，1年内复发者约占28%至30%，2年内复发占25%，3年至5年复发者占16%，5年以上者约占29%。从复发次数看，首次占74%，第二次占22%。 每复发一次　脑细胞受损加重一次 　　不同类型的脑中风的复发率也有所不同，出血性中风高于缺血性中风。复发最高的为蛛网膜下腔出血。其中8%是发生在六周之内，两周之内复发者亦为多见。中风每复发一次，脑细胞受损加重一次，神经系统的功能损害也加重一次。 　　由于第一次发生中风后并没消除可引起中风危险因素，如血压仍可高，动脉硬化仍在缓慢进展，或兼有糖尿病、冠心病及高血脂症等，均可再诱发中风。因此，凡是可引起血压波动和脑血管供血不足的原因及症状都可成为中风复发信号，如常见征象有突然出现头晕、呕吐，有的表现为再出现嗜睡、意识不清或说话困难、视力模糊等，突然发生头痛或者原已瘫痪的一侧肢体又感到僵硬、活动更不灵，提示脑组织的血液供应又发生了新障碍，这可能是即将发生第二次中风的信号。少数病人没发生瘫痪的健肢突然有麻木或异样感，这也可能是另一侧发生中风的预兆。 不可自行增减降压药 　　下面是预防复发的几个要点： 1. 合理降压 　　中风的发生与众多因素有关，其中高血压是最主要的危险因素之一，对于合并高血压的中风患者，降压可减少中风复发，但血压也并非降得越低越好。这是因为血压过低会导致脑血流灌注不足，反而会增加脑缺血的风险。如在降压过程中出现头晕、乏力、嗜睡等症状就需要考虑是否有脑供血不足的可能性，再决定是否继续降压。如卒中患者还存在颈动脉狭窄的情况，而且狭窄率大于70%时，血压也不宜降得过低，否则会增加缺血性中风的发生。所以应在专科医生指导下严格控制好血压。切不可自行随意增减降压药！ 2. 积极降低“坏胆固醇” 　　有研究显示，积极降低“坏胆固醇”能预防脑卒中复发。有相当一部分中风患者尚未建立积极降胆固醇、预防中风再发的意识，有些患者不能坚持服药，甚至随意停药、拒绝用药。应在专科医生指导下控制胆固醇，以减少动脉硬化的发生，预防中风复发。 3. 积极治疗糖尿病 　　有研究表明，糖尿病患者发生中风的风险比正常人高2倍至4倍，同时2/3的糖尿病患者死于心脏病和中风。所以合并有糖尿病的中风患者更应小心控制好血糖，应经常检测血糖，合理用药，避免忽儿将血糖降得过低，或又将血糖降得不够，而且自行胡乱增减降糖药，很容易导致“脆性糖尿病”，以致更难调控血糖。患者应在专科医生指导下正确使用降糖药。 4. 颈椎病可能是引起中风的元凶 　　颈椎病患者，尤其是老年人，由于颈部椎体退行性病变，骨刺形成，当头部明显侧转时，椎动脉可受压，引起椎动脉狭窄，使脑供血不足，此时病人可发生头晕、恶心呕吐、耳鸣、视力障碍，甚至突然跌倒；同时若在动脉粥样硬化基础上，颈椎病可使脑动脉血流速度更慢，更易形成血栓，而发中风。因此，中老年颈椎病患者，要注意转头时不可过快过猛，以免压迫椎动脉，引起脑供血不足；同时应积极治疗颈椎病，可采用中医针灸、推拿及物理治疗等。 5. 警慎使用血栓溶解剂及血管扩张药等 　　血管扩张药不能用于缺血性脑血管病急性期（发病后两周以内），因可引起“脑内盗血”现象，并可引起颅内压增高的危险。 　　关于血栓溶解剂（俗称“血薄药”）将已形成的血栓溶解，在理论上是可取治疗法，但临床应用时疗效欠理想，其原因可能是血栓溶解剂使血栓内纤维蛋白溶解系统激活的同时，血液内该系统也被激活，使纤维蛋白溶解酶原量明显下降，破坏正常的凝血过程，易引起全身出血；其次，溶血栓剂治疗仅适用于发病的早期，血栓老化后血栓溶解剂则难以发挥作用，当脑组织因梗死后供血恢复，此时若再用血栓溶解剂且用量不当易导致梗死区的出血，即出血性梗死。 6. 起居有常，应做到“五定时” 　　〉定时起床，但要注意醒来后不要急于起床。先在床上仰卧，活动一下四肢和头颈部，使四肢肌肉和血管平滑肌恢复适当张力，以适应起床时的体位变化，然后慢慢坐起，稍活动几次上肢，再下床活动，从而可避免体位性低血压而引起的头晕。温水洗漱后，饮白开水一杯可降低血液粘稠度，通畅血循环。 　　定时吃饭，饮食节制，不可过量。过量不仅可伤及脾胃，还可因胃肠此时需要较多的血液来维持其消化食物时的功能，而造成脑部供血相应不足，易诱发缺血性中风；应以清淡食物为主，忌油腻，辛辣。 　　定时排便，有便秘问题的患者应积极去中西医治疗。切忌屏气用力，否则有诱发脑出血的危险；要坐便，这样可持久；应多吃蔬菜和纤维素多的食物。 　　定时锻炼，但不宜做剧烈运动，可根据个人的具体情况选择，不可过量。 　　定时睡觉，中老年人尤其要有充足睡眠，它是使机体得到全面的休息和恢复体能的最重要步骤。建议中午小睡或养神，晚上按时就寝，睡前可温水泡脚，然后按摩双足涌泉穴和太溪穴，可利睡眠。 好心情　戒烟酒 7. 保持良好情绪 　　中风患者中存在着心理障碍，其中抑郁是脑中风后最常见的情绪变化。由于迁延不愈，病人极度痛苦，应多鼓励病人树立战胜疾病的信心。急于求愈，则容易急躁，反而不利。 8. 忌烟限酒 　　除了不吸烟外，还要注意不被动吸烟。烟草中的有害成分如尼古丁等可使血管痉挛，心跳加快，血压升高，血脂升高；可使血中含氧量降低，引起脑血管和脑组织缺氧，为中风的发生创造条件。酒中主要成份乙醇可损伤大脑细胞和麻痹大脑皮层；可使胆固醇增高，促进动脉硬化；可使血压升高，心跳加快，甚心房颤动，而易致脑栓塞；同时饮酒可激活血液中凝血系统并促进血小板聚集而使血液粘度增高，血流缓慢，还刺激血管平滑肌使脑血管痉挛，产生脑缺血。 9. 限钠摄钾，补充钙镁 　　应把食盐量降至每天6克；增加钾的摄入，可降低血压。应多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物。缺钙可促使小动脉痉挛，血压升高，每天摄入1克以上的钙可使血压降低。 10. 应积极运用中医治疗 　　中风患者在急性期如能早期及时进行针刺治疗，可阻止病情继续发展，提高神经系统的自我修复与代偿能力，缩短病程，为功能恢复打下良好基础降低致残率。只要患者病情稳定，早期就可进行针灸。脑梗死患者可在发病48小时后即做针灸；脑出血患者可在发病1周后进行针灸。中风后软瘫期或硬瘫期，积极针灸，中药及配合康复锻炼可加速恢复患者的肌张力达正常水平；中风后积极进行中医治疗除了目标锁定于本病的治疗外，同时兼顾相关疾病如糖尿病、高血压、高脂血症的治疗，可以大大降低中风的复发率。 http://0-clock.com/2008/11/13/%e4%b8%ad%e9%a3%8e%e6%9c%80%e5%bf%8c%e5%a4%8d%e5%8f%91/ 芹菜 　　中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。 　　芹菜含有较多的粗纤维，同时能加速胃肠蠕动，年老体弱或胃病日久不愈的患者，应减少芹菜的摄入量。 　　苦瓜 　　苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。 　　慢性肠炎患者不宜多食苦瓜，食用时宜急火快炒，不宜长时间的炖煮。 　　大蒜 　　大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。 　　腌制大蒜时间不宜过长，以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。 　　茄子 　　茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。 　　油炸茄子会使维生素P大量丢失，因此应减少油炸，或在其表面挂糊上浆后再炸。 　　茄子中含有特殊的营养成分，对一些常见的疾病有良好的防治功效>>>茄子的防病功效 　　菜花 　　菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。 　　菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。 　　蒸食是食用菜花的最佳方式。将菜花在盐水中浸泡几分钟，菜虫就会从其中跑出来，而且还可以祛除残留的农药。 　　辣椒 　　辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。 　　过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。此外，辣椒属于大热之品，故中医认为高血压患者应慎用辣椒。 http://0-clock.com/2008/11/11/%e8%94%ac%e8%8f%9c%e4%b8%ad%e7%9a%84%e2%80%9c%e9%99%8d%e8%84%82%e5%a4%a7%e5%b0%86%e2%80%9d/ 拥有一口洁白健康的牙齿，笑起来也显得特别迷人。要照顾好牙齿，除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医，还能怎么做？愈来愈多研究发现，吃什么食物也可能大大影响你的灿烂笑容。 因为一些天然食物里的成分，可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质，还能消除恼人的坏口气，让你更自信地展露笑颜 。 听起来让人心动吗？不妨试一试下面10种食物。 一、芹菜 当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。 因为，“这些纤维粗的食物就像扫把，可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣，”马偕医院牙科主治医师陈立盛解释说。 另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。 怎么吃？ 嘴馋的时候，别尽想着甜点零食，可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，一嘴馋就抓来嚼一嚼，按摩一下牙龈，顺道补充一天的蔬菜量。 二、芭乐 想让自己的牙龈常保健康，啃一颗芭乐是另一个好方法。 芭乐的热量低，很多人节食的时候拿它来增加饱足感，而它的维生素C含量又高居水果之冠。 维生素C是维护牙龈健康的重要营养素，严重缺乏的人牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。 ... http://0-clock.com/2008/11/06/%e5%8f%af%e4%bb%a5%e8%ae%a9%e7%89%99%e9%bd%bf%e7%99%bd%e8%b5%b7%e6%9d%a5%e7%9a%84%e5%b8%b8%e8%a7%81%e9%a3%9f%e7%89%a9/