牙齿与身体，有着一种难舍难分的亲密关系。相互影响，互为映照。就像广告语说的：“牙好，身体就好。吃嘛嘛香，身体倍棒！”而反之，身体的不适，牙齿也会有所反应，它会向你悄悄预警身体的状况。因此，牙齿幕后的健康悬念你不可不知。

台前表象：牙龈出血
幕后解读：肝炎病人

如果你总是在刷牙时发现牙龈出血，有时候轻咬一口食物，也会发现上面留下了血印。当然你会说这是牙周炎症，但是牙齿出血也可能与肝病有关。这种现象在慢性肝病患者中很普遍，还会伴有鼻子流血、月经过多。

出现这种情况，主要原因是肝细胞损伤后，肝脏产生凝血因子的功能下降，继而凝血机制发生障碍。一般牙出血的肝炎病人可以服用维生素C、维生素K及其他止血药来缓解病情。
牙齿的暗语，你会读吗？

台前表象：牙齿松动
幕后解读：骨质疏松

发生牙齿松动的时间都是人到中年，通常那个时候随着更年期的到来，年龄的增加使骨骼的状态走下坡路，骨密度也越来越低。牙齿松动脱落的主要原因是由于牙槽骨的不坚固，全身骨质疏松情况严重，牙槽骨骨质疏松就很有可能发生。

发生这种情况没有太好的补救办法，但我们可以提早预防，如提早服用钙片，进行跳跃、震动式的锻炼，经常叩齿等。

台前表象：牙齿缺失
幕后解读：营养不全

健康漂亮的牙齿是人体健康的一个标志，如果你的牙齿不够整齐，或是牙齿缺失，就应该检查一下你的营养问题，起码不要偏食或贪食。营养不足或是过量都会造成牙齿的形成不全，牙质脆弱。牙齿喜欢蔬菜，蔬菜能使牙齿中的钼元素含量增加，增强牙齿的硬度和坚固度，多咀嚼含纤维素的蔬菜对牙齿有辅助清洁作用。
台前表象：牙齿磨动

幕后解读：情绪紧张

磨牙是肠道有寄生虫的典型症状，寄生虫的毒素会刺激神经，致使神经兴奋而导致磨牙。但是现在生活清洁卫生，患肠道寄生虫的可能性非常少见。因此，这种磨牙多是情绪紧张的一种表现。医学认为，磨牙与梦游、遗尿、噩梦一样，是一种不由自主的下意识动作。出现了这种情况，你需要警惕你的精神状态，做到彻底放松。

台前表象：牙齿肿痛
幕后解读：胃热上火

当牙齿出现肿痛的时候，从与内脏的关系来说，往往反映出胃部的问题。胃热常常是造成牙齿肿痛的原因，同时还会伴有口渴、便秘、恶心、腹胀等。严重的时候，牙齿会从红肿严重，继而发展为齿龈糜烂。

台前表象：牙齿变长
幕后解读：糖尿病

很多糖尿病患者有这样的经历：牙齿变长了!究其原因是，糖尿病患者的唾液糖分很高，有利于细菌生长，同时唾液中钙的含量增高，也容易形成结石，这些都会让牙周病、龋齿等病的患病几率增高。而由于这种情况的逐渐形成，你就会发现，牙齿开始变长，实际上那是牙龈萎缩的结果。

台前表象：牙齿不洁
幕后解读：心脏故障

如果你的牙齿不够清洁，上面附有牙菌斑，你应该注意一下自己的心脏是否健康。研究人员调查显示，牙菌斑会导致牙龈炎，从而使肌体免疫机制做出反应，表现为白细胞增多。而心脏病的主要诱发因素之一就是白细胞增多。所以对于心脏本来就不太好的你，养成饭后漱口的习惯，就不仅是清爽的感觉了。

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　　第一次发生中风后并没消除可引起中风危险因素，如血压仍可高，动脉硬化仍在缓慢进展，或兼有糖尿病、冠心病及高血脂症等，均可再诱发中风。

　　中风这个继艾滋病、癌症之后人类的第三号杀手来势凶猛，发病迅速，极易使人致残致死，因此，人们对中风的发作有所警惕，但对于中风的复发却常被忽视。据调查，约有1/3的中风患者在5年内可能复发。从复发时间上看，1年内复发者约占28%至30%，2年内复发占25%，3年至5年复发者占16%，5年以上者约占29%。从复发次数看，首次占74%，第二次占22%。

每复发一次　脑细胞受损加重一次

　　不同类型的脑中风的复发率也有所不同，出血性中风高于缺血性中风。复发最高的为蛛网膜下腔出血。其中8%是发生在六周之内，两周之内复发者亦为多见。中风每复发一次，脑细胞受损加重一次，神经系统的功能损害也加重一次。

　　由于第一次发生中风后并没消除可引起中风危险因素，如血压仍可高，动脉硬化仍在缓慢进展，或兼有糖尿病、冠心病及高血脂症等，均可再诱发中风。因此，凡是可引起血压波动和脑血管供血不足的原因及症状都可成为中风复发信号，如常见征象有突然出现头晕、呕吐，有的表现为再出现嗜睡、意识不清或说话困难、视力模糊等，突然发生头痛或者原已瘫痪的一侧肢体又感到僵硬、活动更不灵，提示脑组织的血液供应又发生了新障碍，这可能是即将发生第二次中风的信号。少数病人没发生瘫痪的健肢突然有麻木或异样感，这也可能是另一侧发生中风的预兆。

不可自行增减降压药

　　下面是预防复发的几个要点：

1. 合理降压

　　中风的发生与众多因素有关，其中高血压是最主要的危险因素之一，对于合并高血压的中风患者，降压可减少中风复发，但血压也并非降得越低越好。这是因为血压过低会导致脑血流灌注不足，反而会增加脑缺血的风险。如在降压过程中出现头晕、乏力、嗜睡等症状就需要考虑是否有脑供血不足的可能性，再决定是否继续降压。如卒中患者还存在颈动脉狭窄的情况，而且狭窄率大于70%时，血压也不宜降得过低，否则会增加缺血性中风的发生。所以应在专科医生指导下严格控制好血压。切不可自行随意增减降压药！

2. 积极降低“坏胆固醇”

　　有研究显示，积极降低“坏胆固醇”能预防脑卒中复发。有相当一部分中风患者尚未建立积极降胆固醇、预防中风再发的意识，有些患者不能坚持服药，甚至随意停药、拒绝用药。应在专科医生指导下控制胆固醇，以减少动脉硬化的发生，预防中风复发。

3. 积极治疗糖尿病

　　有研究表明，糖尿病患者发生中风的风险比正常人高2倍至4倍，同时2/3的糖尿病患者死于心脏病和中风。所以合并有糖尿病的中风患者更应小心控制好血糖，应经常检测血糖，合理用药，避免忽儿将血糖降得过低，或又将血糖降得不够，而且自行胡乱增减降糖药，很容易导致“脆性糖尿病”，以致更难调控血糖。患者应在专科医生指导下正确使用降糖药。

4. 颈椎病可能是引起中风的元凶

　　颈椎病患者，尤其是老年人，由于颈部椎体退行性病变，骨刺形成，当头部明显侧转时，椎动脉可受压，引起椎动脉狭窄，使脑供血不足，此时病人可发生头晕、恶心呕吐、耳鸣、视力障碍，甚至突然跌倒；同时若在动脉粥样硬化基础上，颈椎病可使脑动脉血流速度更慢，更易形成血栓，而发中风。因此，中老年颈椎病患者，要注意转头时不可过快过猛，以免压迫椎动脉，引起脑供血不足；同时应积极治疗颈椎病，可采用中医针灸、推拿及物理治疗等。

5. 警慎使用血栓溶解剂及血管扩张药等

　　血管扩张药不能用于缺血性脑血管病急性期（发病后两周以内），因可引起“脑内盗血”现象，并可引起颅内压增高的危险。

　　关于血栓溶解剂（俗称“血薄药”）将已形成的血栓溶解，在理论上是可取治疗法，但临床应用时疗效欠理想，其原因可能是血栓溶解剂使血栓内纤维蛋白溶解系统激活的同时，血液内该系统也被激活，使纤维蛋白溶解酶原量明显下降，破坏正常的凝血过程，易引起全身出血；其次，溶血栓剂治疗仅适用于发病的早期，血栓老化后血栓溶解剂则难以发挥作用，当脑组织因梗死后供血恢复，此时若再用血栓溶解剂且用量不当易导致梗死区的出血，即出血性梗死。

6. 起居有常，应做到“五定时”

　　〉定时起床，但要注意醒来后不要急于起床。先在床上仰卧，活动一下四肢和头颈部，使四肢肌肉和血管平滑肌恢复适当张力，以适应起床时的体位变化，然后慢慢坐起，稍活动几次上肢，再下床活动，从而可避免体位性低血压而引起的头晕。温水洗漱后，饮白开水一杯可降低血液粘稠度，通畅血循环。

　　定时吃饭，饮食节制，不可过量。过量不仅可伤及脾胃，还可因胃肠此时需要较多的血液来维持其消化食物时的功能，而造成脑部供血相应不足，易诱发缺血性中风；应以清淡食物为主，忌油腻，辛辣。

　　定时排便，有便秘问题的患者应积极去中西医治疗。切忌屏气用力，否则有诱发脑出血的危险；要坐便，这样可持久；应多吃蔬菜和纤维素多的食物。

　　定时锻炼，但不宜做剧烈运动，可根据个人的具体情况选择，不可过量。

　　定时睡觉，中老年人尤其要有充足睡眠，它是使机体得到全面的休息和恢复体能的最重要步骤。建议中午小睡或养神，晚上按时就寝，睡前可温水泡脚，然后按摩双足涌泉穴和太溪穴，可利睡眠。

好心情　戒烟酒

7. 保持良好情绪

　　中风患者中存在着心理障碍，其中抑郁是脑中风后最常见的情绪变化。由于迁延不愈，病人极度痛苦，应多鼓励病人树立战胜疾病的信心。急于求愈，则容易急躁，反而不利。

8. 忌烟限酒

　　除了不吸烟外，还要注意不被动吸烟。烟草中的有害成分如尼古丁等可使血管痉挛，心跳加快，血压升高，血脂升高；可使血中含氧量降低，引起脑血管和脑组织缺氧，为中风的发生创造条件。酒中主要成份乙醇可损伤大脑细胞和麻痹大脑皮层；可使胆固醇增高，促进动脉硬化；可使血压升高，心跳加快，甚心房颤动，而易致脑栓塞；同时饮酒可激活血液中凝血系统并促进血小板聚集而使血液粘度增高，血流缓慢，还刺激血管平滑肌使脑血管痉挛，产生脑缺血。

9. 限钠摄钾，补充钙镁

　　应把食盐量降至每天6克；增加钾的摄入，可降低血压。应多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物。缺钙可促使小动脉痉挛，血压升高，每天摄入1克以上的钙可使血压降低。

10. 应积极运用中医治疗

　　中风患者在急性期如能早期及时进行针刺治疗，可阻止病情继续发展，提高神经系统的自我修复与代偿能力，缩短病程，为功能恢复打下良好基础降低致残率。只要患者病情稳定，早期就可进行针灸。脑梗死患者可在发病48小时后即做针灸；脑出血患者可在发病1周后进行针灸。中风后软瘫期或硬瘫期，积极针灸，中药及配合康复锻炼可加速恢复患者的肌张力达正常水平；中风后积极进行中医治疗除了目标锁定于本病的治疗外，同时兼顾相关疾病如糖尿病、高血压、高脂血症的治疗，可以大大降低中风的复发率。

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芹菜

　　中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。

　　芹菜含有较多的粗纤维，同时能加速胃肠蠕动，年老体弱或胃病日久不愈的患者，应减少芹菜的摄入量。

　　苦瓜

　　苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。

　　慢性肠炎患者不宜多食苦瓜，食用时宜急火快炒，不宜长时间的炖煮。

　　大蒜

　　大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。

　　腌制大蒜时间不宜过长，以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。

　　茄子

　　茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。

　　油炸茄子会使维生素P大量丢失，因此应减少油炸，或在其表面挂糊上浆后再炸。

　　茄子中含有特殊的营养成分，对一些常见的疾病有良好的防治功效>>>茄子的防病功效

　　菜花

　　菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。

　　菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。

　　蒸食是食用菜花的最佳方式。将菜花在盐水中浸泡几分钟，菜虫就会从其中跑出来，而且还可以祛除残留的农药。

　　辣椒

　　辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。

　　过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。此外，辣椒属于大热之品，故中医认为高血压患者应慎用辣椒。

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拥有一口洁白健康的牙齿，笑起来也显得特别迷人。要照顾好牙齿，除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医，还能怎么做？愈来愈多研究发现，吃什么食物也可能大大影响你的灿烂笑容。

因为一些天然食物里的成分，可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质，还能消除恼人的坏口气，让你更自信地展露笑颜
。

听起来让人心动吗？不妨试一试下面10种食物。

一、芹菜

当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。

因为，“这些纤维粗的食物就像扫把，可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣，”马偕医院牙科主治医师陈立盛解释说。

另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。

怎么吃？

嘴馋的时候，别尽想着甜点零食，可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，一嘴馋就抓来嚼一嚼，按摩一下牙龈，顺道补充一天的蔬菜量。

二、芭乐

想让自己的牙龈常保健康，啃一颗芭乐是另一个好方法。

芭乐的热量低，很多人节食的时候拿它来增加饱足感，而它的维生素C含量又高居水果之冠。

维生素C是维护牙龈健康的重要营养素，严重缺乏的人牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。

怎么吃？

除了芭乐之外，维生素C的最佳食物来源是各种蔬菜水果，如甜椒、球茎甘蓝、绿花椰菜、西红柿、奇异果、柑橘类水果、木瓜、草莓等。每天均衡摄取3种蔬菜、2种水果，大约就能满足身体的需求。

建议经常外食或工作压力大的上班族，可以带一颗芭乐或一小包小西红柿到公司，等下午肚子饿或精神不济时，拿来当下午茶吃，补充体力，也不必担心发胖。

三、乳酪

谁都知道钙摄取不足会动摇骨本，其实也会耗损牙齿健康，所以每天要从各种天然食物里补充钙。

乳酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其它保护作用。

英国的研究指出，乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；而且经
常食用乳酪能够增加齿面的钙质，有助于强化及重建珐琅质（因为钙是组成珐琅质的最主要成分），使牙齿更为坚固。

怎么吃？

早餐来一份西红柿乳酪三明治。

准备2片全麦吐司、1片约3公分厚的西红柿及1片低脂乳酪。

首先，将乳酪片置于吐司上，再放上擦干水分的西红柿；依个人口味，适量挤上少许黄芥末酱及洒上少许黑胡椒；然后用另一片吐司将材料夹起来。

以锡箔纸将吐司整个包好，放进预热的烤箱，烤8～10分钟即可。

四、绿茶

被日本人视为长寿之宝的绿茶，对健康的好处实在多到让人无法抗拒它，许多研究都指出它的抗氧化能力相当强，可以预防多种癌症，常喝的人也会减少罹患心血管疾病的风险。

现在，就连牙齿也因为喝了绿茶而变得更健康。

一方面是绿茶含有大量的氟（其它茶类也有），可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果。

另一方面是研究显示，绿茶中的儿茶素（catechins）能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的口气。

怎么吃？

视个人喜好，一天喝2～5杯绿茶，建议在用完餐或吃了甜点之后饮用。另外，绿茶里含有咖啡因，所以孕妇应该限量饮用。

绿茶的另类功效：

整天都处在空调环境里的上班族，皮肤较其它人更容易出现问题，干涩、容易长小细纹。补充水分自然是最佳的选择，因为人体如果缺少水分，尿液会减少，也就不容易排除身体内的毒素，随之而来的是容易疲倦、思维混乱。但补充水分也有学问，在空调环境中的人，最好改喝绿茶，绿茶除了可以补充水分外，还可以预防计算机辐射线。

五、洋葱

洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，在试管实验中发现，洋葱能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌，而且以新鲜的生洋葱效果最好。

怎么吃？

建议每天吃半颗生洋葱，不止预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。

制作生菜
沙拉时，可以剥几片新鲜洋葱加进去；或者在汉堡、三明治里，夹上一些生洋葱丝。

六、香菇

菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物，自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助。

原因是香菇里所含的香菇多醣体（lentinan）可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

怎么吃？

菇类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2～3次各种菇类，是简单又不花大钱的保健方法。

七、芥末

品尝日本料理的生鱼片或是握寿司，都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末，主要目的为了杀菌。

芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道，是因为它内含一种称为isothiocyanates的成分，这种物质也存在于其它十字花科蔬菜里。

日本在试管中的实验发现，芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。

怎么吃？

除了搭配生鱼片食用，也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀，做为水煮海鲜类的沾酱；或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀，淋在花枝、虾仁上做凉拌酱，能中和海鲜的腥味。

八、水

最后别忘了，喝水是最简单但却很重要的保护牙齿方法。

适量喝水能让我们的牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。在吃完东西之后喝一些水，顺道带走残留口中的食物残渣，不让细菌得到养分，借机作怪而损害牙齿。

健康的肌体必须保持水分的平衡，人在一天中应该饮用7－8杯水。“一日之计在
于晨”，清晨的第一杯水尤其显得重要……请看：每天第1杯水怎么喝？

怎么喝？

每个人一天需要喝6～8杯水，尤其吃过东西之后，如果无法立刻刷牙，切记喝一杯水来清洗口腔，减少一些蛀牙机会。

人最缺水的时候是在夜间。但是，有的老年人因怕夜尿起床不方便，晚上克制喝水，睡眠后又无法补充水分，此时肌体却在不断地排出水分……养生：起夜不妨喝杯水

　　九、无糖口香糖

嚼食无糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防蛀牙。

美国明尼苏达大学牙医学院的研究发现，嚼食添加“木糖醇”（xylitol）的无糖口香糖之后，对抑制造成龋齿的细菌，效果明显。

怎么吃？

吃过东西之后，如果不能立刻刷牙，嚼5分钟以上的无糖口香糖是一种替代方法。不过，牙科医生强调，嚼口香糖并不能取代刷牙及使用牙线来清洁口腔，尽可能吃完东西就马上刷牙。

　　十、薄荷

薄荷的淡淡清香有助于提神醒脑，同时也能减少“坏口气”。

薄荷叶里含有一种单帖烯类的化合物，可以经由血液循环到达肺部，让你在呼吸时感觉气味清新。

在欧美国家，许多家庭用薄荷叶自制漱口水，缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。国外研究也发现，使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的细菌孳生。

怎么吃？

吃完一顿大鱼大肉之后，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去腻、缓解腹胀感；如果你苦恼于满嘴的葱、蒜辛味而不敢开口交谈，建议嚼2～3片新鲜薄荷叶或者荷兰芹（parsley），都有助于去除这些令人尴尬的气味。

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　　打开报纸，你会发现有许多学习如何增强记忆力的课程。但原来，在我们日常的生活里，只要做好“9招”，就能轻松增强记忆力，更有助你保持身体健康。

　　1.经常尝试新的思路：心理学家认为，新的思路可以帮助人们理清头脑中的纷杂思绪，增强人的记忆力。因此健忘的人可以尝试学习一门外语或培养一种新的爱好，如烹调、绘画等。

　　2.要保证睡眠质量：研究显示，优质的睡眠可使小脑的活性增强，而小脑控制人思维的速度和准确度。因此，保证充足、优质的睡眠可增强人的记忆力。

　　3.要养成“回头看”的习惯：如果你经常忘记东西放在哪里、煤气阀是否关好的话，可养成“回头看”的习惯。“回头看”的方法虽然简单，但可以有效地增加大脑对一些事物的印象，增强人的记忆力。

　　4.经常进行思维游戏：研究证实，经常进行思维游戏(如拼图、下棋、联想等)，能提高人的形象思维及抽象思维能力，改善人的思维状态。因此专家建议：人们每周进行2～3次的思维游戏，每次进行30分钟，可增强人的记忆力。

　　5.经常闻闻玫瑰花香：研究发现，闻着玫瑰花香入睡有助于增强人的记忆力。人在深度睡眠时，其大脑皮层负责思考和计划的部分会向大脑深处主管记忆的海马状突起传递信息，而玫瑰花的香气能刺激大脑皮层的活动，增强它向海马状突起发出信号的能力，从而可强化人的记忆力。此外，玫瑰花香还可使人的心情变得沉静，缓解人紧张烦躁的情绪，起到安神镇静的作用。

　　6.经常转动眼睛：研究表明，经常左右水平地转动眼睛，每次转动30秒，能增强人的记忆力。因为左右水平地转动眼球能让人的左右大脑相互作用，具有修复记忆的功能。

　　7.做做冥想练习：冥想能够锻炼人的注意力。而注意力提高后可增强人的记忆力。在做冥想练习时，练习者可选择一间安静的房间，坐在或者躺在地板上，双手放在胃部，同时做深呼吸，然后专注于这一份沉静。每天冥想10分钟可起到很好的增强记忆力的效果。

　　8.锻炼不常用的那只手：惯于用右手的人要多运动左手，如用左手刷牙、拍球等。这种锻炼能刺激大脑中神经细胞的生长，增强人的记忆力。

　　9.坚持进行体育运动：可以进行任何一种有氧锻炼或者强化力量的训练(如慢跑、游泳、举哑铃等)，每周可进行3次，每次至少进行30分钟。最新研究显示，这种锻炼可以使人大脑中的一种神经细胞加速生长，而这种神经细胞与防止记忆缺失密切相关。

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秋冬时节正需要选对食物，好好呵护自己的胃，不要让饕餮美食带来伤害。

1.甘蓝

世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

2.菠菜

菠菜味甘性凉，能促进胃和胰腺分泌，增加食欲，有助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻焯，除去草酸。

3.南瓜

南瓜所含的丰富果胶，可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，特别适宜于胃病患者。另外果胶还可“吸附”细菌和有毒物质，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。此外，南瓜还有促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化的功效。

4. 山药

山药味甘性平，补脾养胃的功效特别显著，且不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良的人食用。可用于治疗脾虚久泻、慢性胃炎等症。

　5.木瓜

木瓜所含蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。其所含脂肪酶，还可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

6.红薯

红薯性平，味甘，中医认为其“补中，暖胃，肥五脏”。在寒冷季节食用，能温和养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

7.小米

《本草纲目》中说，小米“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。而中医也认为小米“和胃温中”，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米既开胃又消食，尤其内热者及脾胃虚弱者更适合食用。胃口不好的人，经常食用小米粥，可以很好地健胃消食。另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

8.冬日饮红茶更暖胃

与绿茶相比，冬季喝红茶既养胃又暖胃。虽然与绿茶同样含有茶多酚，但绿茶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶由于经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下会发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，还能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

需要注意的是：红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

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办公室一族常常一坐就是几个甚至十几个小时，这使他们经常处于疲劳的状态。临床研究 发现，一个人若长期处于疲劳的状态，其循环系统、消化系统和运动系统等都会受到影响。长此以往，疾病就会不招自来。那么，办公室一族怎样才能摆脱疲劳的困 扰呢?为此，专家教我们一套歌诀，办公室一族只要经常按照歌诀中的方法进行锻炼，就能及时从疲劳的状态中恢复过来。这套歌诀是：打哈欠时张大嘴，困倦时候 揉中指，久坐别忘动肩膀，倒走百步练腰背。

一、打哈欠时张大嘴：大脑是人体对疲劳最敏感的器官。当一个人疲劳时，其大脑就会处于缺氧的状态。这时，大脑就会下达指令让人打几个哈欠，以吸入更多的氧 气，缓解大脑的缺氧。临床研究发现，人打一次哈欠所吸入的氧气量是一次正常呼吸时吸入氧气量的5倍。因此，办公室一族在感到疲劳时应强迫自己打几个哈欠， 每次打哈欠时一定要尽量将嘴张大，使自己吸入更多的氧气。这样就会改善大脑的缺氧状态，使脑细胞重新活跃起来。另外，人们若能在每次打完哈欠后用手指对头 部进行一下简单的按摩，效果会更好。

二、困倦时候揉中指：办公室一族在长时间地工作之后，很容易出现困倦的状态。这时，他们可以揉捏双手中指的指尖来赶走困意。人双手中指的指尖是中医经络学 上的中冲穴。中医认为，此穴对疼痛较为敏感。人们若在困倦时揉捏此穴，能起到醒脑提神的功效。具体的操作方法是：先用左手揉捏右手的中冲穴1分钟，再用右 手揉捏左手的中冲穴1分钟，然后比较一下两只手的疼痛感。哪一只手的疼痛感较明显，就再揉捏那一只手的中冲穴（哪只手中冲穴的疼痛感明显，说明这一侧的肢 体较疲劳），直到双手的疼痛感相等时即可停止揉捏。

三、久坐别忘动肩膀：据调查资料显示，在所有肩周炎等肩部疾病的患者中，有70%的人为办公室一族。可见，肩部是办公室一族应重点锻炼的部位。下面就介绍一下两种简单的肩部锻炼法：

1. 操作者取站立位，将双腿并拢，双手握拳。将双臂左右平伸与身体呈十字状。将握成拳头的双手从腕处下弯，弯至最大限度为止，同时吸气，坚持10秒钟，然后骤 然松开双拳，同时吐气。可反复做20遍。按此方法锻炼可使人肩部、腕部的肌肉得到放松，对缓解肩部、腕部肌肉的疼痛有很好的效果。

2. 操作者取站立位，将双腿分开与肩平行。将双臂以肩为轴向前绕10圈，再向后绕10圈。双臂绕圈的幅度要大，动作可由慢至快，每次转换方向时可间隔几秒钟， 以减少转向对肩部造成的冲击。双臂向前后各绕10圈为一组，可连续做3～5组。用此方法锻炼可使人的肩关节得到充分的运动，对防治肩周炎等疾病有很好的效 果。

四、倒走百步练腰背：腰背部是人体最容易疲劳的部位。办公室一族在久坐之后，常出现腰背酸痛的症状。专家告诉我们，缓解腰背酸痛最好的办法是倒着走。临床 研究发现，成年人倒走100步对腰背的锻炼效果相当于做一整套广播体操。这是因为倒着走可以调动腰背部一些平时无法得到运动的肌肉，使其血液循环得到改 善。办公室一族可直接在办公室内进行倒走锻炼，每倒走10步为一组，每走完一组就掉转方向，可连走10组。需要注意的是，人们在做倒走运动时一定要注意安 全，避免摔伤。

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当今，人们普遍关注“夺命没商量”的癌症；却不知动脉硬化才是人类寿命的“第一终结者”。

根据世卫组织的统计数字，心血管疾病是世界头号杀手，每年大约有1750万人因心脏病和中风死亡。

许多人认为自己对“保心护心”相当小心，但一项最新调查却显示，多数人实际上都存在心脏病高危因素。

第一届欧洲心脏病协会亚洲心血管论坛公布的这项全球新调查显示，亚太区心脏病流行形势严峻，每4名中国人和韩国人中，就有1人处于心脏病高危状态。

中国医学科学院心血管病研究所心内科首席专家高润霖教授说：“这项研究表明，心脏病家族史、高血压、糖尿病、高胆固醇是亚洲处于心脏病高危状态群的最常见危险因素。”

激化高危风险行为

不过令人担忧的是，亚洲人称他们不是健康危险因素携带者，但实际上仍在做一些激化高危风险的行为，比如：忘记服用处方药。

当被问自己是否有健康威胁因素时，44％的受调中国人说他们没有；但调查发现81％实际上存在至少2种危险性行为。

在韩国，不认为自己有健康危险因素的比例增加到70％，却有高达86％的人存在2种或以上的危险性行为。

国人对心脏病知道不多

本地近三分之一的死亡归咎于心脏病，但却有很多女性误会乳癌是她们的夺命环。

伊丽莎白医药中心心脏专科医生刘立彬受询时指出，动脉硬化经过10多年形成，“心”不安，大脑、手脚都会出现问题，中风和猝死相伴而来；而国人明显对心脏病知道不多。

一项调查发现，本地女性把只有8％夺命几率的乳癌摆在首位；而把实际上高达30％的心脏病致命率，当作仅9％来处理。

这批有心脏病或高风险症状的受调者中，仅15％听说过“动脉硬化”，比韩国的11％来得高；另有44％拥有心脏病史者，过去一年忽略自己的高胆固醇水平，仅8％心知肚明。

刘医生说，“所以我们也在论坛上探讨，如何缩短行业标准和实际临床的差距。”

他认为，医生可能要选用更浅白的语言，或不厌其烦向病人解释心脏病的影响，也要督促病患准时服用多种药物。

“如果病情稳定，则每年见医生2－3次，若病情不稳定，病人则需要增加同医生会面的次数，以提前预防任何恶化。”

知多一点：动脉硬化的影响

一旦高血压、糖尿病、吸烟等因素使动脉内皮受损，血液中的“坏”胆固醇就会聚集在局部，形成动脉粥样硬化斑块。

随着斑块不断长大，动脉逐渐变窄甚至被阻塞，就会引起相应脏器缺血而引发系列疾病。

如果动脉硬化：

1 发生在大脑动脉：

会出现记忆力减退、思维能力下降、头晕等，进一步或形成缺血性脑卒。

2 发生在心脏的冠状动脉：

即冠心病，可导致心律失常、心绞痛、心肌梗死、心源性猝死。

3 发生在肾动脉：

可影响肾功能，最终导致肾血管性高血压、蛋白尿、尿毒症。

预防：

1 坚持每天运动30分钟，慢走、游泳、瑜伽、太极或快走。有研究指，每天步行半小时，可减少心脏病50％发作几率。

2 保持膳食平衡，多吃富含纤维素的食物，严格控制动物脂肪和总热量的摄入。减少盐的摄入量，可减少50％需要治疗高血压人群。

3 坚决戒烟。

4 减少工作生活压力。压力导致肾上腺素大量分泌，使得血液更容易凝聚，增加心脏病发作机会。

5 母乳喂养可减少孩子成人后心血管疾病、胰岛素抵抗、高血脂和肥胖的趋势。

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